반응형 혈관2 혈관 건강의 파수꾼 양파! 퀘르세틴과 알리신 효능을 극대화하는 섭취 및 조리법 양파 속 퀘르세틴은 열에 약한 성분이라 고온에서 오래 조리하면 쉽게 파괴됩니다. 그래서 샐러드나 겉절이처럼 생으로 먹을 때 혈관 청소 효과가 가장 큽니다. 특히 얇게 썬 양파를 물에 오래 담가두면 매운맛 성분인 ‘알리신’까지 빠져 효과가 줄어드니, 살짝만 헹궈 바로 먹는 게 좋습니다. 양파를 반드시 익혀야 한다면 강한 불보다는 약불에 천천히 볶거나 찌는 방식을 추천합니다. 양파 속 퀘르세틴의 특성퀘르세틴의 정의퀘르세틴은 양파에 포함된 성분으로, 건강에 유익한 효과가 있는 플라보노이드의 일종이다.열에 대한 민감성퀘르세틴은 열에 약한 성분이다.고온에서 오랜 시간 조리할 경우, 퀘르세틴은 쉽게 파괴된다.섭취 방법의 중요성퀘르세틴의 효과를 극대화하기 위해서는 생으로 섭취하는 것이 중요하다.예를 들어, 샐러드나 .. 2025. 8. 16. 혈관이 막혔다는 "단 1가지 신호" 1. 내 몸이 보내는 위험 신호, 놓치지 마세요! 이전에 없던 증상이 몸을 움직일 때, 즉 심장이 평소보다 더 많은 일을 해야 할 때 나타난다면 심장이 보내는 위험 신호일 수 있어요. 가슴 통증이 없더라도 협심증이나 심근경색일 수 있으니 주의해야 합니다. 심지어 실신하는 경우도 심장의 위험 경고일 수 있습니다.특히 가슴이 답답하거나 속이 불편할 때, 손을 따는 민간요법에 의지하기 전에 먼저 자리에서 일어나 가볍게 움직여 보세요. 움직여도 괜찮거나 오히려 속이 편해진다면 소화 문제일 가능성이 높지만, 움직이기 힘들거나 불편함이 더 심해진다면 즉시 병원을 찾아야 합니다. 혈전으로 혈관이 막히면 뇌나 심장 세포는 즉시 손상되기 시작하며, '골든 타임'을 놓치면 안 됩니다. 촌각을 다투는 상황일 수 있어요! 촌.. 2025. 7. 4. 이전 1 다음 반응형
