반응형 광장시장역사1 1914년 모던보이의 성지? 조선 최초 빵집 '함성환 제과공장'의 비밀과 성공 신화 바쁜 아침, 향긋한 커피 한 잔과 갓 구운 빵으로 하루를 시작하는 풍경은 이제 우리에게 너무나 익숙한 일상입니다. 그런데 여러분, 대한민국 빵 문화의 시작점이 어디인지 알고 계시나요? 단순히 서양 문물이 들어온 결과라고만 생각했다면 큰 오산입니다.사실 우리에게는 100년도 더 전인 1914년, 일제의 압박 속에서도 당당히 조선인의 이름을 내걸고 '빵의 시대'를 열었던 한 인물이 있었습니다. 바로 경성 광장시장의 함성환 제과공장입니다. 오늘은 오늘날 '빵지순례'의 시초이자 조선의 자존심이었던 함성환 제과공장의 역사와 그들이 남긴 놀라운 기록들을 심도 있게 파헤쳐 보겠습니다. 💡 본론: 조선 최초의 빵집, 함성환 제과공장이 남긴 5가지 핵심 유산1. [역사의 시작] 1914년 경성 광장시장, 조선인이 세운.. 2026. 2. 5. 이전 1 다음 반응형
