달콤함 속에 숨겨진 이상: 캐드버리 창립자, 존 캐드버리의 혁명

존 캐드버리(John Cadbury)는 단순한 초콜릿 제조업자가 아니라, 초콜릿을 통해 사회를 바꾸려 했던 혁신가이자 사회운동가였습니다. 그의 이야기는 달콤함 뒤에 숨겨진 깊은 철학과 실천으로 가득하죠.

퀘이커교 정신을 가진 사회운동가

존 캐드버리는 평화주의, 사회 정의, 인간 평등을 신봉하는 퀘이커교(Quaker) 집안에서 태어났습니다. 당시 퀘이커 교도는 영국에서 여러 제도적 차별을 받았으며, 대학 진학이나 전문직업을 갖기가 어려웠습니다. 이에 많은 퀘이커 교도들이 사업에 뛰어들었고, 존 캐드버리 역시 1824년 버밍엄 불 스트리트(Bull Street)에 작은 식료품점을 열며 사업을 시작했습니다.

• 사회 개혁에 대한 열정: 그는 노동자 권리, 금주 운동, 동물 복지, 환경 및 산업 개혁 등 다양한 사회 운동에 참여한 열렬한 사회운동가였습니다.

초콜릿, 술 대신 달콤한 대안으로

19세기 영국 노동자 계층은 열악한 환경과 저렴한 가격 때문에 술에 의존하는 경우가 많아 알코올 중독, 가정 폭력, 빈곤의 악순환에 시달렸습니다. 존 캐드버리는 이 문제에 대한 독특한 해결책을 제시했습니다.

• 금주 운동과 초콜릿: 그는 "술 마시지 마세요!"라고 설교하는 대신, 노동자들이 안전하고 건강하게 마실 수 있는 대안 음료를 제공하고자 했습니다. 그의 가게는 차, 커피, 그리고 당시에는 고급 음료였던 초콜릿 음료를 판매하며 금주 운동의 실질적인 대안이 되었습니다.
• 사업의 확장: 처음에는 식료품점에서 수제 코코아를 팔았지만, 1831년에 공장을 설립하며 본격적으로 코코아와 초콜릿 음료 생산에 집중했습니다. 이는 훗날 거대 초콜릿 회사 캐드버리 제국의 기반이 되었습니다.

초콜릿을 넘어선 사회적 기여

존 캐드버리는 사업으로 얻은 이익을 자신과 가족만을 위해 쓰지 않고, 더 나은 사회를 만드는 데 사용해야 한다고 믿었습니다.

• 동물 복지 및 아동 노동 반대: 그는 **동물 친구 협회(Animal Friend Society)**를 설립하여 동물 학대 방지에 앞장섰으며, 이는 왕립 동물 학대 방지 협회(RSPCA)의 전신이 되었습니다. 또한, 어린 소년들이 굴뚝 청소부로 일하는 위험한 아동 노동 관행에 반대하는 운동의 선두에 서기도 했습니다.
• 모델 빌리지 구상: 그는 직원들이 일터 근처에 깨끗하고 품위 있는 삶의 터전을 꾸릴 수 있는 '모범 마을'을 건설하겠다는 꿈을 가졌습니다. 이 꿈은 그가 세상을 떠난 후, 그의 두 아들 **리처드 캐드버리(Richard Cadbury)**와 **조지 캐드버리(George Cadbury)**에 의해 현실화됩니다.

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아들들에 의해 실현된 이상, '번빌(Bournville)'

1861년, 존 캐드버리는 아들들(리처드와 조지)에게 회사를 물려주고 은퇴했습니다. 그의 아들들은 아버지의 박애주의적 정신을 이어받아 세계적으로 유명한 번빌이라는 '모델 빌리지(Model Village)'를 조성했습니다.

• 쾌적한 공장과 주거 환경: 그들은 공장을 한적한 교외로 이전하고, 공장 주변에 저렴하고 쾌적한 주택, 학교, 병원, 공원 등을 갖춘 마을을 건설했습니다. 이는 직원들의 삶의 질을 높이는 혁신적인 경영 방식이었습니다.
• 초콜릿 산업의 발전: 아들들은 또한 초콜릿 품질 향상에 주력하여 1866년에는 캐드버리 코코아 에센스를, 그리고 1905년에는 오늘날까지도 사랑받는 데어리 밀크(Dairy Milk) 초콜릿을 출시하며 회사를 세계적인 브랜드로 성장시켰습니다.

존 캐드버리의 이야기는 초콜릿을 통해 단순히 부를 축적하는 것을 넘어, 자신의 신념과 기업 활동을 결합하여 사회를 긍정적으로 변화시키고자 노력했던 윤리적 기업가 정신의 모범으로 남아있습니다.