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달콤함 속에 숨겨진 이상: 캐드버리 창립자, 존 캐드버리의 혁명 존 캐드버리(John Cadbury)는 단순한 초콜릿 제조업자가 아니라, 초콜릿을 통해 사회를 바꾸려 했던 혁신가이자 사회운동가였습니다. 그의 이야기는 달콤함 뒤에 숨겨진 깊은 철학과 실천으로 가득하죠.퀘이커교 정신을 가진 사회운동가존 캐드버리는 평화주의, 사회 정의, 인간 평등을 신봉하는 퀘이커교(Quaker) 집안에서 태어났습니다. 당시 퀘이커 교도는 영국에서 여러 제도적 차별을 받았으며, 대학 진학이나 전문직업을 갖기가 어려웠습니다. 이에 많은 퀘이커 교도들이 사업에 뛰어들었고, 존 캐드버리 역시 1824년 버밍엄 불 스트리트(Bull Street)에 작은 식료품점을 열며 사업을 시작했습니다.사회 개혁에 대한 열정: 그는 노동자 권리, 금주 운동, 동물 복지, 환경 및 산업 개혁 등 다양한 사회 운.. 2025. 10. 21.
“운동하면 유전자도 바뀐다? 내장 지방과 체지방의 모든 것” 지방는 지방산과 글리세롤이 결합한 유기 화합물이다. 상온에서 고체의 형태이며 생명체에 함유돼 있다. 지방은 몸을 따뜻하게 유지하거나 내장 기관을 보호하고 생리 주기를 조절하는 기능을 한다. 신체 검사에서 체지방량이 적정범위에 있으면 지방이 순기능을 유지할 수 있다. 체지방체지방은 섭취한 영양분 중 사용되지 않은 에너지가 지방 형태로 저장된 것을 말합니다.이 지방은 **피하조직(피부 아래)**과 내장 주변에 분포하며, 체온 유지, 장기 보호, 호르몬 균형 유지 등 다양한 기능을 수행해요. 1. 체지방률이란?체지방률은 전체 체중 중 지방이 차지하는 비율을 말합니다.예를 들어, 체중이 70kg이고 지방이 14kg이라면 체지방률은 20%입니다.일반적으로 건강한 체지방률은:남성: 15~20%여성: 20~25% .. 2025. 10. 20.
“바나나, 건강한가요? 장과 간에 미치는 영향 제대로 알아보기” 하루 한 개씩 챙겨 먹는 간식으로 많은 사람들이 바나나를 즐기죠. 하지만 ‘바나나는 무조건 몸에 좋다”는 믿음은 절반만 맞는 말입니다. 우리가 평소 무심코 먹는 ‘잘못된 바나나 습관’은 오히려 독이 될 수도 있습니다. 특히, 바나나를 아무렇게나 먹으면 혈당, 장 건강, 간 기능까지 망칠 수 있다는 사실, 알고 셨나요?바나나는 일반적으로 건강에 좋은 과일이지만, 잘못 먹거나 과도하게 섭취하면 장 건강과 간 기능에 영향을 줄 수 있습니다. 아래에 그 이유를 정리해볼게요: 덜 익은 바나나는 ‘장 소화에 독’이 됩니다.🍌 바나나 섭취 시 장 건강에 미치는 영향너무 익은 바나나는 당분 함량이 높아지며, 장내 유익균에게 충분한 먹이를 제공하지 못할 수 있어요. 이로 인해 복부 팽만감이나 소화 불량을 유발할 수 있.. 2025. 10. 14.
“은행나무길부터 면발축제까지…괴산의 가을을 걷다” 충북 괴산군이 10월 중순부터 11월 초까지 문광저수지 은행나무길, 연풍면, 사리면 등지에서 가을 축제를 연달아 개최한다. 이 행사들은 자연과 문화, 지역 특산물까지 모두 즐길 수 있는 알찬 구성입니다.🍁 주요 축제 일정축제명일정장소주요 내용양곡은행나무축제10월 18일 ~ 11월 16일문광저수지 은행나무길노란 은행잎 풍경, 김홍도 풍속화 ‘무동’ 논 그림, 사진 콘테스트, 버스킹 등연풍조령축제10월 18일 ~ 10월 19일연풍면연풍향교, 조령3관문 트레킹, 농특산물 직거래 장터 (사과, 고추장 등)사리면 면발축제11월 1일 ~ 11월 2일사리면사무소 광장국수 경연 ‘면발왕 선발대회’, 스파게티 공예 ‘건축왕 대회’, 꿀벌 논그림 감상 🌾 축제의 매력 포인트은행나무길에서 ‘양곡은행나무축제’은 1977.. 2025. 10. 13.
「깃 없는 옷, 첫 걸음의 의미」 먹고살기 힘들었던 시절의 돌잔치는 단순히 생일을 축하하는 것을 넘어, 생존과 무병장수를 기원하는 절실한 염원이 담긴 매우 중요한 통과의례였습니다. 옛날에는 영아 사망률이 매우 높았기 때문에, 아기가 태어나서 병 없이 1년을 무사히 넘겼다는 것 자체가 큰 경사였고, 앞으로도 잘 살아남을 가능성이 높다는 희망의 의미였습니다.아기가 세상에 태어나면 여러가지 의례 한이례(첫이레): 쌀깃(강보)을 벗기고 깃 없는 옷을 입히며, 동여맸던 팔 하나를 풀어놓는다. (아기가 태어난 지 일주일)두이레: 깃 있는 옷에 두렁이(어린아이 배로부터 그 아래를 둘러 가리는 치마 같이 만든 옷) 입히고 나머지 팔 하나 마저 풀어 놓는다.세이레: 아래위의 옷을 맞추어 입히고, 인줄(외인의 출입을 막기 위해 대개 집의 정문에 달아두는.. 2025. 10. 12.
“식전·식후 무화과 섭취의 놀라운 효과, 당신도 느껴보세요” 무화과는 꽃이 피지 않은 것처럼 보여 이름 붙여진 독특한 과일로, 부드러운 식감과 은은한 단맛이 특징입니다. 주로 8월과 10월까지가 제철로, 이 시기에 수확한 무화과는 당도가 높고 향이 진해 가장 맛있게 먹을 수 있습니다. 무화과를 식사 전후에 섭취했을 때 몸에서 느낄 수 있는 긍정적인 변화는 주로 소화 개선과 장 건강 증진, 그리고 혈관 건강과 관련된 효능 덕분입니다.식전에 무화과를 먹었을 때혈당 안정화: 무화과에 풍부한 수용성 식이섬유(펙틴)가 위에서 겔 형태로 변해 소화 속도를 늦추고, 식사 후 혈당 급상승을 막아줍니다. 당뇨 예방에도 도움을 준다고 해요.식욕 억제: 당도는 높지만 칼로리는 낮고 포만감을 주는 식이섬유가 많아 폭식이나 과식을 방지하는 데 효과적입니다. 다이어트 중인 사람들에게 특히.. 2025. 10. 11.
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